onsdag 21 januari 2015

Bar 39 Wäst och Trattorian

I lördags tog vi oss ut på årets tredje restaurangbesök (jag började med att skriva första men räknade efter och oops...). Såhär i julhelgernas fattiga eftermäle hade vi enats om att stanna hemma bland resterna men i vår vanliga mativer glömdes det snabbt bort. 

Vi mötte upp vårt sällskap för en helt ok Whiskey Sour bland pösiga skinnsoffor på Bar 39 Wäst. Där hann servicenivån på endast en timma stadigt sjunka från välkomnande till lätt avvisande med en ovilja att ta betalt. Det var märkligt nog även en hel del barn som sprang/stapplade omkring bland de andra gästerna inne i baren, en företeelse som i alla fall jag är ovan med (nytt koncept med barnvänliga barer?).

Vi tog oss därefter till Trattorian på Norr Mälarstand. Det har tidigare varit en av våra favoritrestauranger, med bra mat, trevlig service och mysig stämning tack vare den varma inredningen. På sommaren kan man även avnjuta svala drinkar på en härlig uteservering på Orangeriet som ligger i anslutning. De båda tillhörde tidigare F12-gruppen och höll en bra nivå, vi hade dock inte gjort ett besök sedan ägarbytet. 

Inredningen är densamma men menyn är snäppet tråkigare.
Vi beställde havsabborre med mynta, basilika, persilja och rostad citron, med rostad potatis och tomatsallad som tillbehör. Vårt enade omdöme var att det smakade smör. Abborren smakade smör, den hyvlade kålsalladen smakade smör, citronen smakade smör. Tillbehören serverades bredvid så de klarade sig från smöret. Det är förvisso gott med smör, och fisken var bra tillagad med en trevlig konsistens, men tyvärr kom inte mycket av de andra smakerna de lockade med fram.
Vårt sällskap beställde köttbullar på högrev, kalvlägg och spädgriskarré, med Karl-Johansvamp i Marsala och grädde, en rätt som de berömde ymnigt.
Kanske att alla de rätter som fick ratas på grund av laktosmängden hade varit fantastiska, det är den eviga frågan.
Allt som allt var det helt ok, och samtidigt en liten (smörslungad) besvikelse.